Авторизация



Напомнить пароль
Регистрация

Как организовать банкет?

16 октября 2014 17:28

Банкет может быть организован по поводу различных праздников: встречи приятелей, дня рождения, свадьбы, юбилея и т.п. Для того, чтобы принять гостей любого пиршества организовывают банкет с обслуживающим персоналом. Он ведется в дневное либо вечернее время. Организация банкета и приём должны быть правильными, что содействует удачному проведению торжества. Место, в котором возможно провести банкет, является ресторан «Жизнь прекрасна», который расположен в превосходном месте. Зал заведения для банкета сделан в современном оформлении.



Многообразный интерьер заведения, красивые расцветки стен, интересные аксессуары, аранжировки из живых растений, стильные светильники, которые дают растерянный приятный свет; верный выбор мебели и успешное сочетание формы официантов привлекает посетителей в это место. Уникальный декор зала, расцветка портьер, скатерти, салфетки, обивка стульев, элегантная сервировка на столах — всё это располагает клиентов к увлекательной беседе в кругу своих приятелей.


Заявку на организацию торжества необходимо подавать менеджеру заведения. Он устанавливает вид предстоящего события (бракосочетание, годовщина и др.) и предложит к заказчику ознакомиться с проектом размещения столов в зале и рассаживания приглашенных гостей, координирует час и дату для проведения мероприятия, категории участвующих, способ их обслуживания. Высчитывает менеджер и предполагаемую цену заказа, определяет специфику дизайна зала для банкета, подачи блюд, подходящий к событию вид музыкального сопровождения. Банкет может быть организован с полным либо выборочным обслуживанием.


Грандиозное действие на человека оказывает музыка. Она играет не меньшую роль, нежели милая и комфортная обстановка и привлекательный интерьер. Вследствие этого, так важно выбрать подходящие исполняемые музыкальные творения. Репертуар музыки ориентируется, учитывая тематическую особенность события. Клиенту будет предложено несколько разновидностей заблаговременно приготовленного меню или же можно составить его, учитывая вероятные блюда, которые не входят в рацион ресторана. По желанию клиента, заказать можно кондитерские изделия, приготовляемые в заведении. Цену всего заказа оплачивают по расценкам калькуляций.


Грамотная работа, изысканный вид и галантное, чуткое отношение всех сотрудников, к приглашенным на праздник гостям, сочитаются с неотъемлемыми критериями обслуживания и содействуют созданию превосходного настроения у участников. Ресторан сможет предоставить обслуживание на высочайшем уровне и желание любого клиента удовлетворить. Помимо прочего при проведении праздника, может быть организована программа развлечений, включающая игры и конкурсы.



В этой публикации использованы материалы веб-портала: www.life-fine.ru, популярной сети московских кафе и ресторанов «Новый Свет», столичного ресторанного комплекса, который располагается в САО Москвы, это популярный ресторан «Жизнь Прекрасна».